recette basique du sirop

pour faire un sirop, les quantités basiques sont les suivantes :

pour 1L d'eau, 1 kilo et demi de sucre

les plantes sont à faire macérer en décoction concentrée dans le litre d'eau...
faites attentions aux plantes dangereuses à forte dose, une decoction concentrée peut être dangereuse si la plante l'est

merci

macerer en décoction donc faire cuire la plante avec l'eau et le sucre c'est ca ?

faire sa "maceration" soit à chauf soit à froid, court ou prolongée, selon le type de plante (partie dure = chaud et longtemps ; partie frele = chaud et court ; partie fragile = froid/tiede et court/long )

on filtre notre "tisane gros volume"
on y ajoute le sucre, et on fait notre sirop

salut a tous et oui ca fait longtemps....

petite précision pour les quantités
sirop préparé a chaud 165g de sucre pour 100 g eau
sirop préparé a froid 180g de sucre pour 100g d eau


voili voilou

et aussi:

Le miel et le sucre non raffiné sont des conservateurs efficaces qui peuvent
être mélangés à des infusions et des décoctions et donner des sirops et des cordiaux.
Ils ont en outre des propriétés adoucissantes qui en font d'excellents remèdes
pour soulager les maux de gorge. La saveur sucrée des sirops permet de masquer
le mauvais goût de certaines plantes, de manière à ce que les enfants
les absorbent plus volontiers.

Avez-vous pensé de faire de petits vidéos sur les étapes à suivre? Moi qui suit visuelle et certainement pas la seule, j'apprends beaucoup mieux quand, je vois les explications. J'ai vu sur youtub une vidéo pour le millepertuis et la mélisse et, enfin, j'ai une image en tête. C'est là aussi, que j'ai compris qu'il ne fallait pas remplir juste à moitié les pots à défaut d'une oxygénation et perdre sa préparation.

bientot je vais devoir refaire des préparations et je filerai des lien utube pourquoi pas

MERCI, c'est la meilleure méthode pour apprendre... du moins pour moi. Étant un peu dislexique, j'ai souvent de la difficulté à comprendre les explications mais, quand je vois faire la personne, alors là ça roule. Encore merci.

Avec le mauvais temps qui arrive, je vais m'y mettre :))