Les huiles à usage interne

voila une école en france qui fournit des cours d'herboristerie, soit par correspondance, soit sur place dans un cadre scolaire...

leur programme m'a été recommandé par cyril92, comme le mieu que …

Bonjour à tous et à toute,

J’ai parcouru le forum et internet à la recherche de réponses pour une formation en herboristerie sur LYON.
J’ai trouvé l’Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, le coût …

Certaines huiles, je dis bien certaines peuvent être utilisées en usage interne, en toute petites quantités, dans la cuisine.

Par exemple 1 goutte d'huile essentielle de romarin ou de thym pour relever une sauce si on est en panne de l'herbe elle même qu'on utilise habituellement.

Dans un gâteau au chocolat, 1 ou 2 gouttes d'huile de menthe et vous aurez l'impression de manger un "after eight", (vous savez ces petits fins carrés de chocolat noir fourrés à la menthe...miam)

Et bien sûr toutes les huiles d'agrumes (citron, mandarine, orange) sont extra dans un gâteau nature, type gâteau au yaourt ou 4 quart, et aussi 1 goutte dans un yaourt nature, c'est bien meilleur que les yaourts aromatisé chimiquement!

Voili voilou, essayez vous en redemanderez! very happy

mmmm, l'huile essentiel de citron dans la cuisine ! génial ! on rajoute les ptites gouttes en fin de cuisson et impec on à un arome génial et des propriétés conservées good

Merci pour ces infos!

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