Évaluation des contenances moyennes usuelles
Une cuillerée à café 5 ml
Une cuillerée à dessert (ou à entremet) 10 ml
Une cuillerée à soupe (ou à bouche) 15 ml
Un verre à liqueur 25 ml
Un verre à Madère 50 ml
Un verre à Bordeaux 75 ml
Un verre ordinaire (à moutarde) 150 ml
Une tasse à café 80 ml
Une tasse à thé 100 ml
Un bol ordinaire 200 ml
Correspondances moyennes habituelles
Une cuillerée à café rase correspond environ à : 5 g d'eau
4,5 g d'huile
6,5 g de sirop
2,5 g de plante
2 à 3 g d'argile en poudre
9 g de miel
4 g de pelotes de pollen
Une cuillerée à dessert correspond environ au double de ces poids et une cuillerée à soupe au triple.
Une pincée de plantes correspond environ à : 2 à 3 g
Une poignée de plantes correspond environ à : 30 à 50 g
1 gramme de liquide aqueux correspond à : 20 gouttes
1 gramme de liquide alcoolique correspond à : 55 gouttes
1 gramme de liquide huileux correspond à : 50 gouttes