je pense que pour les cultiver cette formation peut t'etre utile, mais pas suffisante. En revanche pour préparer des recettes oui, c'est ce qu'il te faut.
Pour ce qui est du métier tu peux être producteur de plantes aromatiques et médicinales, ainsi je te conseilles de t'orienter plus dans les filieres en rapport avec la production agronomique.
Et si tu suis la formation de l'ecole des plantes medicinales tu pourras toujours te faire tes remedes pour toi et tes proches avec tes plantes cultivées dans tes champs, ça me semble simpa comme perspective d'avenir
pour ce qui est du niveau, je pense que qu'un niveau bac général est une bonne moyenne, mais ceux qui n'on pas ce niveau ne doivent pas se decourager pour autant (disons que le niveau bac facilite la formation)
voila, j'espere avoir repondu à tes questions, n'hesites pas à en poser d'autres